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Comment modeler une Geisha 100% alimentaire

    Pour réaliser votre Geisha il vous faudra : Une feuille de papier azyme imprimée De l’Artgel Un pinceau De la Gum Paste Du colorant Progel pêche De la pâte à sucre noire L’outil de texture Poudre lustrante rouge et noire Rejuvenator     Enduire l’impression d’ArtGel Modeler une boule de gum paste en […]

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Comment faire un cône en papier cuisson ?

        Pour écrire ou faire des décorations fines sur vos pâtisseries, réaliser un cône en papier cuisson c’est la solution !   Pour décorer en chocolat, il est d’ailleurs impératif d’utiliser du papier cuisson plutôt qu’une poche à douille plastique.   Nous vous conseillons de prendre du papier guitare ou de l’acetate […]

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Habillez votre gâteau pour le bal

      Pour réaliser vos décorations il vous faudra : Masque : Gum paste Perles Masque (gabarit & support) Spray argent Colle alimentaire Plumes : Papier azyme Beurre de cacao Colorants fluo Glace royale     Attention, utilisez de la GUM PASTE afin que le masque durcisse.  Pour coller les perles sur le masque […]

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Confettis et serpentins comestibles

      Pour réaliser vos décorations il vous faudra : Serpentins : Gum paste Colorants fluo Bâtons Extrudeur ( c’est un plus) Confettis : Papier azyme Beurre de cacao Colorants fluo Perforatrice       Pour les serpentins : Attention, utilisez de la «GUM PASTE» et pas de la pâte à sucre. La gum […]

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Pomme d’amour, douceur du jour !

        Pour réaliser vos pommes d’amour il vous faudra : Deux pommes à chair ferme De l’arôme framboise Des bâtonnets Un emporte-pièce cœur De l’isomalt Du colorant Progel Un spray lustrant           N’utilisez que des pommes à chair ferme, les autres risqueraient de cuire dans le sucre chaud.Lors […]

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