Miror glaze mix - ScrapCooking

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3 questions about the product

That's the easier way to make a shiny cake.

Mix 34gr of this product with 100ml of water. Bring to a boil 1 sec, mix and let stand 10 min at room temperature.

Reference: 4606

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Data sheet

Weight	220gr
Unité	Kg
Contenance	0.22

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Ingredients : sugar , modified starch, acidify regulator: E133iii, thickeners : E407, E410.

May contain traces of nuts, gluten, eggs, milk, sesame seeds, lupin,soy.

Keep dry and avoid sunlight after opening.

Accessories

Decora Ball Pan (Hemisphere) - Ø15.5cm

9,80 €

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Decora Ball Pan (Hemisphere) - Ø24cm

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Questions / Answers

3 questions

Question from Stephane

Bonjour je viens d en acheter et c est noter le verser sur l entremet congelé max 4 ou 5 heures avant de servir. Savez vous me dire se que ça fait si on le prépare 8 heures avant? Merci

Answer from Sweet n Fairy

Bonjour Stephane, merci pour votre question. Nous n'avons pas encore reçu de réponse de notre fournisseur. Si le gâteau est placé au frigo une fois le glaçage neutre posé sur l'entremets gelé, il ne devrait pas se dégrader. Nous n'avons rien trouvé dans la fiche du produit de chez ScrapCooking expliquant que cela devrait être verser 4-5 h avant de servir à part pour laisser le temps à l'entremets de revenir à température pour être déguster au dessert. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Bonne journée.
Question from Aurélie

Bonjour. J’aurais aimé savoir si ont peut mettre du colorant dans là glaçage miroir Merci beaucoup Aurélie

Answer from Sweet n Fairy

Bonjour Aurélie, en effet, il est tout à fait possible de colorer le Glaçage Miroir Neutre de ScrapCooking. De la couleur de votre choix avec des colorants en gel ou en poudre. Le rendu fini sera toujours translucide comme un glaçage neutre que l'on vient mettre sur une tarte aux fruits. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Belle journée.
Question from Hélène

Bonjour, est ce que je peux le colorer avec du colorant en poudre?

Answer from Sweet n Fairy

Bonjour Hélène, merci pour votre question. Il est tout à fait possible de colorer le glaçage miroir neutre de ScrapCooking avec du colorant en poudre. Selon nous, le plus simple est de mélanger le colorant en poudre avec la poudre du glaçage neutre avant de rajouter l'eau. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Belle journée.

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