Arômes & Adjuvants

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Arômes & Adjuvants Il y a 32 produits

Surprenez vos amis et vos enfants grâce à notre large palette d'arômes et d'émulsions.

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5,99 € TTC

Pâte arômatisante Citron Funcakes 120g

Donnez à vos crèmes au beurre, bavarois, glaces et garnitures variées un délicieux goût de citron grâce à la pâte aromatisée de FunCakes.

5,99 € TTC / Pce

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Arôme Mojito Funcakes 120g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une saveur délicieuse et originale en utilisant l'arôme Mojito FunCakes. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et contiennent donc parfaitement à la cuisson.

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Arôme Noisette Funcakes 100g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une saveur délicieuse et originale en utilisant cet arôme alimentaire FunCakes. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et contiennent donc parfaitement à la cuisson.

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Arôme Pistache Funcakes 80g

Cet arôme alimentaire FunCakes est idéal pour parfumer déliceusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures.Il contient plus de 65% de pistaches. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et résistent donc à la cuisson. Nous recommandons toutefois d'en...

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Arôme Orange Funcakes 120 g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une saveur orangée en utilisant cet arôme alimentaire FunCakes. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson.

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5,70 € TTC

Arôme Vanille Funcakes 100g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une saveur vanillée en utilisant cet arôme alimentaire FunCakes. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et contiennent donc parfaitement à la cuisson.

5,70 € TTC / Pce

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Arôme Fraise Funcakes 120g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une saveur de fraise en utilisant cet arôme alimentaire FunCakes. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent parfaitement à la cuisson.

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Arôme Framboise FunCakes 120g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une délicieuse saveur de framboise en utilisant cet arôme alimentaire FunCakes. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et contiennent donc parfaitement à la cuisson.

5,50 € TTC / Pce

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5,45 € TTC

Arôme Bubble Gum Funcakes 120g

Cet arôme alimentaire FunCakes est idéal pour parfumer déliceusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent parfaitement à la cuisson.

5,45 € TTC / Pce

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Arôme Cannelle Funcakes 100g

Cet arôme alimentaire FunCakes est idéal pour parfumer délicieusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson.

5,99 € TTC / Pce

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Arôme Noix de Coco Funcakes 100g

Cet arôme à la noix de Coco FunCakes est idéal pour parfumer délicieusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson.

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5,59 € TTC

Arôme Caramel Funcakes 100g

Cet arôme alimentaire FunCakes est idéal pour parfumer délicieusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson. Idéal pour parfumer votre pâte à biscuits ou cupcakes par exemple.

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Arôme café/moka Funcakes 100g

Faible dosage nécessaire. Cet arôme alimentaire FunCakes est idéal pour parfumer déliceusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson. Idéal pour parfumer votre pâte à biscuits ou cupcakes par exemple.

5,99 € TTC / Pce

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Arôme Cappuccino Funcakes 100g

Cet arôme alimentaire FunCakes est idéal pour parfumer délicieusement votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes alimentaires FunCakes peuvent ête ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson. Idéal pour aromatiser votre pâte à biscuits ou cupcakes par exemple.

5,99 € TTC / Pce

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Arôme fruit de la passion Funcakes 120g

Cet arôme alimentaire FunCakes a un délicieux goût de fruit. Idéal pour votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures. Les arômes FunCakes peuvent être ajoutés à la pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson. Idéal pour aromatiser votre pâte à biscuits ou cupcakes par exemple.

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5,25 € TTC

Arôme Tiramisu Funcakes 100g

Donnez à votre crème au beurre, bavarois, glace et autres garnitures une saveur délicieuse et originale en utilisant cet arôme alimentaire FunCakes.Les arômes FunCakes peuvent ête ajoutés à votre pâte et conviennent donc parfaitement à la cuisson. Idéal pour parfumer votre pâte à biscuits ou cupcakes par exemple.

5,25 € TTC / Pce

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Arôme de Myrtille FunCakes 120g

Donnez un délicieux goût de myrtille à vos crèmes glacées, crèmes au beurre, bavarois et autres garnitures grâce à cet arôme de FunCakes. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes à biscuits ou gâteaux. Il résiste à la cuisson, mais on recommande...

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6,05 € TTC

Arôme de Mangue FunCakes 120g

Donnez un délicieux goût de mangue à vos crèmes glacées, crèmes au beurre, bavarois et autres garnitures grâce à cet arôme de FunCakes. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes à biscuits ou gâteaux. Il résiste à la cuisson, mais on...

6,05 € TTC / Pce

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Emulsion beurre et vanille pour...

Vous aimez les goûts de beurre et de vanille. Les émulsions pour la patisserie professionnelle de chez Lorann plus riches et plus intenses en goût que les extraits sont à base d'eau, sans gluten, casher et soluble dans l'eau. Vous pouvez l'ajoutez dans toutes sortes de gâteaux faits maison, de fonds de tarte ou de...

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Emulsion noix de coco pour patisseries LorAnn

Vous aimez le goût de la noix de coco. L'émulsion pour la patisserie professionnelle de chez Lorann sans alcool, plus riches et plus intenses en goût que les extraits, donne une saveur tropicale. Vous pouvez l'ajoutez dans toutes sortes de gâteaux faits maison, de fonds de tarte ou de biscuits... Mais aussi dans les fourrages, glaçages ou desserts.

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Emulsion fraise pour patisseries LorAnn

Vous aimez les goûts de fraise. Les émulsions pour la patisserie professionnelle de chez Lorann plus intenses en goût que les extraits, ont un goût de fraise très riche. Vous pouvez l'ajoutez dans toutes sortes de gâteaux faits maison, de fonds de tarte ou de biscuits... Mais aussi dans les fourrages, glaçages ou desserts.

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7,05 € TTC

Meringue en poudre Wilton

Ce produit convient à la préparation d'un glaçage royal, d'une meringue et d'un glaçage chaud. Il remplace le banc d'œuf frais dans de nombreuses recettes. Boîte à couvercle hermétique.

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2,29 € TTC

Colle alimentaire Funcakes

Vous n'arrivez pas à faire tenir de la pâte à sucre à votre gâteau. La colle comestible de Funcakes est ideale pour faire tenir de la pâte à sucre, du massepain ou de la pâte à pastillage entre eux. C'est aussi pratique pour les faire tenir aux gâteaux, cupcakes ou cakepops!

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2,95 € TTC

Rejuvenator Spirit - Sugarflair - 14ml

Le Sugarflair Rejuvenator Spirit est un alcool destiné au domaine alimentaire. A utiliser pour diluer la poudre glacée pour créer de la peinture alimentaire ou à utiliser comme colle pour, par exemple, faire adhérer les fleurs en pâte à pastillage (gum paste). Contenu: 14 ml. Composition: Iso-Propyl Alcohol alimentaire

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4,45 € TTC

Gelatine - Funcakes - 60g

Gélatine pure en poudre d'excellente qualité. Cet agent gélifiant naturel, entièrement à base de peau de bœuf. La gélatine en poudre est indiquée pour lier et épaissir les crèmes, mousses, bavarois, flans et confitures de fruits. Il faut ajouter par litre de produit 20 gram...

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5,15 € TTC

Crème de Tartre Funcakes 80g

La crème de tartre, également appelée « bitartrate de potasse », est un sel naturel issu de l'industrie vinicole. Souvent associée au bicarbonate de sodium, elle est utilisée comme poudre à lever dans les denrées alimentaires.

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Emulsion framboise pour patisseries LorAnn

Vous aimez le goût de la framboise. L'émulsion pour la patisserie professionnelle de chez Lorann sans alcool, plus riches et plus intenses en goût que les extraits, donne une boisée et légèrement acidulé. Vous pouvez l'ajoutez dans toutes sortes de gâteaux faits maison, de fonds de tarte ou de biscuits... Mais aussi dans les fourrages, glaçages ou desserts.

5,89 € TTC / Pce

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Emulsion noisette pour patisseries LorAnn

Vous aimez les goûts de noisette et êtes un grand fan de praliné. Les émulsions pour la patisserie professionnelle de chez Lorann plus intenses en goût que les extraits, ont un goût de noisette très riche. Vous pouvez l'ajoutez dans toutes sortes de gâteaux faits maison, de fonds de tarte ou de biscuits... Mais aussi dans les fourrages, glaçages ou desserts.

5,89 € TTC / Pce

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5,89 € TTC

Emulsion citron pour patisseries LorAnn

Vous aimez le goût du citron. L'émulsion pour la patisserie professionnelle de chez Lorann sans alcool, plus riches et plus intenses en goût que les extraits, donne une saveur citronnée et légèrement acidulée. Vous pouvez l'ajoutez dans toutes sortes de gâteaux faits maison, de fonds de tarte ou de...

5,89 € TTC / Pce

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3,80 € TTC

Poudre de tylose/CMC Funcakes 60g

La poudre CMC/tylose de funcakes est un produit que l'on ajoute à la pâte à sucre pour la durcir. Elle peut, notamment, être utilisée pour faire de la colle alimentaire.

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2,55 € TTC

Bicarbonate de Soude Funcakes 100g

Le bicarbonate de soude est utilisé comme poudre à lever dans les pâtisseries. ll réagit avec les autres composants acides et libère du dioxide de carbone pendant la cuisson. Afin de l'utiliser à la place de la levure chimique, soyez certain que votre recette contient assez d'élément acide comme acide tartrique, jus de citron, cacao, miel...

2,55 € TTC / Pce

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5,25 € TTC

Acide Tartrique Funcakes 100g

L'acide tartrique est utilisé comme conservateur naturel, poudre à lever (associé avec le bicarbonate de soude) et stabilisant pour les blancs d'oeuf.

5,25 € TTC / Pce

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