10 Feuilles de gelatine bovine - 170 blooms DBS

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La gelatine bovine alimentaire est un additif naturel apportant de la tenue par son pouvoir gélifiant et du fondant à votre préparation

Réf: 03031073

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Caractéristiques

Unité	Kg
Contenance	0.025

Conseils d'utilisation

• Laisser tremper 5 à 10 minutes les feuilles de gélatine dans l'eau froide
   • Réchauffez en même temps le liquide que vous voulez gélifier ou épaissir.
   • Incorporez ensuite la gélatine essorée au liquide chaud sans porter à ébullition jusqu'à dissolution
   • Refroidir au réfrigérateur jusqu'à gélification

Ingrédients :

peaux de bovins

Poids net : 25g

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