Le petit manuel du flan Pour tous les amateurs de ce classique pâtissier

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Mélanie Dupuis propose un livre sur le flan, ce classique de la pâtisserie. Au gré de ces 40 recettes, vous apprendrez à faire des flans nature, aromatisés ou garnis. Pâte brisée, flan boulanger, flan tatin ..; cet ouvrage de Marabout conviendra à tous les amoureux des flans onctueux et gourmands comme chez la pâtissier.

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