Cercle à tarte perforé 20.5cm - De Buyer Cuisson uniforme et finitions parfaites

Caractéristiques des cercles à tartes perforés de De Buyer 

• Marque : De Buyer
• Dimensions : 20,5 cm de diamètre, 2 cm de hauteur
• Matériau : Acier inoxydable
• Bord droit perforé pour une circulation optimale de la chaleur
• Conçu pour la cuisson des pâtes sablées, sucrées ou brisées
• Réutilisable et durable

Avantages 

1. Cuisson uniforme : Les perforations du cercle permettent une répartition homogène de la chaleur, assurant une cuisson uniforme de la pâte et évitant les zones brûlées ou sous-cuites.

2. Pâte lisse, dorée et croustillante : Grâce à une circulation optimale de la chaleur, votre pâte est cuite de manière uniforme, offrant ainsi une texture lisse, dorée et croustillante qui ravira vos papilles.

3. Finitions parfaites des fonds de tartes : Le bord droit du cercle garantit des finitions impeccables pour vos fonds de tartes, permettant une présentation élégante et professionnelle de vos créations pâtissières.

Utilisation :

Placez le cercle à tarte perforé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis silpat, puis étalez votre pâte à tarte à l'intérieur. Remplissez-la selon votre recette, puis enfournez selon les indications. Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement le cercle pour révéler votre délicieuse tarte parfaitement cuite et finement décorée.