FunCakes Mix pour Génoise, Sans Gluten 500g

5,95 € TTC

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Préparez une base de gâteau exceptionnelle en toute simplicité grâce au mélange FunCakes pour génoise sans gluten. Ce mélange ingénieux facilite la création de génoises légères et hautement professionnelles, sans gluten. En ajoutant simplement des œufs et de l'eau au mélange, vous obtenez une génoise aérée.

Libérez votre créativité en incorporant des touches personnalisées : un zeste de citron rafraîchissant ou un arôme pour un tourbillon de saveurs. Le résultat ? Un gâteau à la fois délicieux et plat, prêt à être décoré selon vos souhaits et votre inspiration.

Offrez à vos créations pâtissières sans gluten une fondation parfaite avec le mélange FunCakes pour génoise sans gluten. Élevez vos talents de pâtissier à de nouveaux sommets, tout en savourant des gâteaux qui allient praticité et qualité exquise.

Réf: F11105

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Caractéristiques

Poids	500gr
Unité	Kg
Contenance	0.5

Préparation

Préchauffez le four à 175°C (four à convection 165°C).
Les ingrédients doivent être à température ambiante.

Pour un gâteau de Ø20 cm: mélangez 250 g de préparation, 230 g d'œufs (4½ pièces) et 20 ml d'eau dans un bol. Mélangez à vitesse élevée pendant 8 à 10 minutes. Mélangez ensuite à faible vitesse pendant encore 2 à 3 minutes. Versez la pâte dans un moule graissé (rempli de 1/2 à 2/3).
Placez le gâteau dans le four et faites-le cuire pendant 35-40 minutes. Ne l'ouvrez pas pendant la cuisson !
Le gâteau est prêt lorsqu'il est élastique au toucher. Démoulez le gâteau immédiatement après la cuisson et laissez-le refroidir sur une grille à gâteau.

Ingrédients :

Sucre, farine de riz, amidon (maïs, pomme de terre), lait en poudre (maigre), amidon (riz), poudre à lever : E450, E500, émulsifiant : E475, E471, sel, épaississant : E412, colorant : E160a.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Peut contenir des traces de : œuf, soja.

Ce produit est : Halal certifié, sans gluten de blé.

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g des mix pour Cupcakes FunCakes
Énergie 1550 kJ, 365 Kcal; Matières grasses 0,7g, dont 0,1g saturées; Glucides 87,0g, dont sucres 36,0g; Protéine 2,8g; Sel 0,9mg.

À conserver au frais et au sec, ne pas exposer à des changements de température trop importants ni près d’une source de chaleur

Note du fournisseur: Les préparations sont fabriquées dans une usine sans gluten, FunCakes peut garantir que ces mixes contiennent moins de 20 mg / 20ppm de gluten par kg. La plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque ou ayant une sensibilité au gluten n’auront pas de symptômes avec cette faible dose. Donc, tous ceux qui suivent un régime strict sans gluten peuvent enfin faire des gâteaux avec ces préparations pâtissières FunCakes.

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