Praliné - Amandes & noisettes - Valrhona Pâte de praliné

16,95 € TTC

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L’un des produits phares de Valrhona. Les notes corsées des noisettes romaines d’Italie qui se mélangent aux notes douces et florales des amandes Valencia d’Espagne. Le résultat ? Un praliné possédant des saveurs boisées, carmélisées et miellées.

Ce praliné sera adaptable dans plein de situations : à l’intérieur des éclairs et des Paris-Brest, pour aromatiser sa ganache ou sa crème, à placer dans des glaces ou sorbets, et même pour tartiner votre tranche de pain.

Après avoir testé ce praliné, vous n’en utiliserez plus aucun autre, du fait de sa texture et de son goût inimitable.

Réf: 31835

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Caractéristiques

Poids	300g

Ingrédients

Sucre, noisettes d’Italie 25%, amandes d’Espagne 25%, lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de gluten, œuf.

À conserver dans un endroit sec entre 16 et 18 °C.