Mix crème au beurre - FunCakes Mélange pour glaçage et fourrage 500 g

FunCakes

5,90 € TTC

(Les prix des produits et les stocks peuvent être différents en magasin et en ligne)

Hello les Sweeties, on vous présente sur le site, le mélange de FunCakes pour crème au beurre. Cette préparation pour crème au beurre sera un atout majeur dans la réalisation de votre gâteau ou de vos cupcakes. 

Cette crème possède une onctuosité et une tenue qui vous permettront de décorer facilement vos desserts à la poche à douille, à la spatule, soit au lisseur. Avec cette saveur unique, vous en redemanderez encore. Mais ce n’est pas tout ! Vous aurez également la possibilité de personnalisé votre crème grâce à nos colorants intenses et nos arômes savoureux. 

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Déclinaisons possibles

Voici la liste de toutes les variantes disponibles pour ce produit

Mix crème au beurre - FunCakes : Poids:500 g
  • Poids : 500 g

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Mix crème au beurre - FunCakes : Poids:1 kg
  • Poids : 1 kg

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Ses différentes utilisations

  1. Réalisez une belle crème au beurre qui vous servira à garnir vos gâteaux et vos cupcakes.
  2. Ferme, elle peut servir comme couche dans votre gâteau ou layer cake.
  3. Cette crème au beurre peut être utilisée comme couche avant de couvrir votre gâteau de pâte à sucre ou de pâte d’amande.
  4. Petite astuce, s’il vous reste encore de la crème, vous pouvez la congeler sans problème (à peu près 6 mois).

Préparation

N'oubliez pas d'avoir vos ingrédients prêt à température ambiante.

Pour une portion :

  • Ajoutez 125 ml (ou 125 g) d’eau à 125 g de mix et battre au fouet.
  • Ensuite, laissez reposer le mélange obtenue à température ambiante et pendant, au moins, 1 heure.
  • Battre 150 g de beurre non-salé (en pommade) pendant 5 min jusqu’à blanchissement du beurre.
  • Ajoutez une partie de la préparation mix-eau dans le beurre blanchi et battre jusqu’à absorption totale du mélange.
  • Ajoutez le reste du mélange mix-eau et battre pendant 10 min, jusqu’à ce que la crème au beurre soit bien lisse.

Une portion permet de recouvrir gâteau de 20 cm ou de garnir 12 cupcakes.

Ingrédients

Sucre, amidon modifié, lactosérum en poudre (lait), dextrose (Blé), sirop de glucose déshydraté, gélifiant : E339, E450, E516, E401, émulsifiant : E415, arôme (lait).

Peut contenir des traces de : œuf, soja, lupin.

Certifié Halal.

Conservez dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles par 100g

  • Énergie : 1643 kJ/ 392 kcal
  • Graisses : 0,3 g (dont acides gras saturés : 0,3 g)
  • Glucides : 95 g (dont sucres : 83 g)
  • Protéines : 0,9 g
  • Sel : 0,8 g

Des questions à propos du mix crème au beurre ? 

N’hésitez pas à nous contacter et nous poser des questions. On se fera un plaisir à vous conseiller sur cette crème au beurre et sur tout autre mix. 

Accessoires

Questions / Réponses

1 question

  • Question de werner

    puis-je utiliser ce mix pour la préparation de gALETTES au beurre et ou galettes artisanales comme dans le hianaut ?+ fauyt-il ajouter de l'eau ou lait - qnantité par 1 KG - 15 l d'eau

    Réponse de Sweet n Fairy

    Bonjour Werner, merci pour votre question. Il faut rajouter 1 litre d'eau et 1 kg 200 de beurre crème non salé à la préparation pour crème au beurre 1kg de FunCakes si vous désirez utiliser toute la préparation en une fois. Par contre nous ne connaissons pas la recette des galettes du Hainaut, nous ne savons pas vous dire si cette préparation peut convenir pour cette recette. Bonne journée.

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Caroline D. publié le 31/05/2023 suite à une commande du 25/05/2023

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Pratique, bon et facile.

Anonymous A. publié le 14/12/2022 suite à une commande du 06/12/2022

5/5

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