Moule silicone - Génoise - dia 18cm - Silikomart Moule en silicone Platinum

15,55 € TTC

(Les prix des produits et les stocks peuvent être différents en magasin et en ligne)

Ce nouveau moule fabriqué par la marque italienne Silikomart sera un compagnon utile au quotidien. Il vous permettra de réaliser une génoise parfaite. Le fait que le moule soit en silicone vous aidera à démouler facilement le gâteau, une fois cuit.

Notez aussi que Silikomart fabrique tous ses moules à partir de silicone de qualité supérieure (silicone platinum). Un anneau amovible se place sous le rebord du moule pour des préparations liquides.

Réf: SFT180

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Service client réactif

Caractéristiques

Hauteur	6,5 cm
Diamètre	18 cm

Précautions d'emploi

Avant utilisation, lavez soigneusement le moule avec de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle avec un détergent au pH neutre.

Lors du premier emploi, beurrez le moule avant que le gâteau ne colle pas. Il n'est plus nécessaire de répéter l'opération pour les autres fois.

Mode d'emploi fourni avec le moule.

Ce moule Silikomart convient pour le four, le réfrigérateur, il résiste à la surgélation et il passe également au lave-vaisselle.

Ce moule en silicone résiste aux températures allant de -60°C (-76°F) à +230°C (+446°F).

Choisir le bon silicone

Le silicone peroxydé, que l’on trouve en vente à prix modique, est un type de silicone largement utilisé par les industriels. Son inconvénient principal est qu’à partir de 160°C des particules toxiques se transfèrent sur les aliments cuits et, en plus, modifient le goût des aliments. Il est même interdit dans des pays, tels que l’Allemagne et la Suisse.

Le silicone platinum, quant à lui, est un type de silicone qui peut supporter de fortes températures, jusqu’à 230°C. Certes il est plus cher mais plus résistant, plus rigide, et ne donne pas de goût aux aliments. De plus, sa résistance au déchirement permet de réaliser des moulages très précis.

À présent, vous êtes informé pour choisir la qualité de moule en silicone qui convient à votre usage.

Des questions à propos du moule génoise Silikomart ?

N’hésitez pas à nous contacter et nous poser des questions. On se fera un plaisir à vous conseiller sur ce moule en silicone et sur tout autre moule Silikomart.

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