Pâte à sucre Smartflex 250g S'étale très finement White Velvet Vanille

Smartflex, une marque qui révolutionne la pâte à sucre

C’est effectivement une marque qui est encore jeune dans le monde du cake design mais, depuis qu’elle est arrivée, une petite révolution se met en marche. La force de Smartflex est d'utiliser les meilleurs ingrédients pour obtenir une pâte qui garde son élasticité et sa structure lorsqu’on la travaille pour l’étaler. Du coup, si vous êtes professionnel ou débutant, elle se travaille de la même façon, c’est-à-dire, avec beaucoup de facilité et un résultat impeccable.

Informations complémentaires

Ingrédients 

• Blanc : sucre, sirop de glucose, eau, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié: fécule de pomme de terre, épaississant: gomme xanthane, arôme, conservateur: sorbate de potassium, régulateur d’acidité: acide citrique.
• Jaune : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant alimentaire jaune (glycérol, propylène glycol, colorant (E102), émulsifiant (E551)), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique). 
• Rose : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant alimentaire rose (glycérol, propylène glycol, colorant (E122), émulsifiant (E551)), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique). 
• Rouge : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant alimentaire rouge fraise (glycérol, propylène glycol, colorant (E129), émulsifiant (E551)), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique). 
• Bleu clair : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant (gomme de xanthane) colorant alimentaire bleu ciel (glycérol, propylène glycol, colorant (E133), émulsifiant (E551)), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique).
• Bleu : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant couleur bleu(glycérol, propylène glycol, E133), émulsifiant (E551), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique).
• Vert : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant vert (glycérol, propylène glycol, (E102), émulsifiant (E551), colorant (E133)), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique).
• Vert foncé : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant vert (E102, E133, E110), émulsifiant (E551)), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique). 
• Marron : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant (gomme de xanthane), colorant alimentaire marron (glycérol, propylène glycol, colorants (E102, E122), émulsifiant (E551)), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique). 
• Noir : sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), colorant alimentaire noir (E153), épaississant (gomme de xanthane), arôme, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d’acidité (acide citrique).

Attention, les colorants E102, E122, E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l'attention et la l'activité chez l'enfant.

Information sur les allergènes: sans noix, sans lactose, sans gluten, adapté aux végétariens et aux végétaliens. Fabriqué dans l'UE

Il est suggéré de garder la pâte à sucre entre 16 et 23 ° C, conservée à l'abri de la lumière du soleil, à conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'air. Après ouverture, le produit non utilisé doit être replacé dans un emballage hermétiquement fermé pour éviter le dessèchement.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

• Énergie : 1641 KJ / 388 kcal
• Matières grasses: 6,26 g, (dont acides gras saturés : 5,29 g)
• Glucides : 82,41 g (dont sucres : 73,23 g)
• Protéines : 0,20 g
• Fibres : 0,99 g
• Sel : 0,03g