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Pâte à modeler Saracino pour la décoration de vos gâteaux 250 g - Blanc
3,40 € TTC
1,00 € par kg
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Très prisée par les Cake Designer, la pâte à modeler Saracino est composée majoritairement de beurre de cacao. Cet ingrédient la rend très souple, malléable et résistante à l’humidité. De haute qualité, cette pâte à modeler pour la pâtisserie vous permet de réaliser des modelages en 3D, des fleurs ou d’autres décorations pour sublimer votre gâteau.
DEC00
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Ref: DEC026K025 |
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Caractéristiques
| Poids | 250gr |
| Unité | Kg |
| Contenance | 0,25 |
En savoir plus
Que contient la pate à modeler Saracino pour gâteau ?
La pâte à modeler Saracino contient les ingrédients suivants : sucre, amidon de pommes de terre, sirop de glucose, beurre de cacao, amidon de maïs, épaississants: carboxyméthylcellulose, arôme (LAIT). Elle peut contenir du lait, des oeufs, des noix et du soja. Elle est sans graisse hydrogénée et sans gluten.
Les avantages de la pâte à modeler Saracino pour le décor de vos pâtisseries
La pâte à modeler Saracino est la préférée des Cake Designers pour la décoration des pâtisseries et des gâteaux. Composée majoritairement de beurre de cacao, la pâte a pour avantage de ne pas sécher trop vite. Vous avez donc le temps de travailler sur vos créations en pâte à modeler, mais également de les façonner à nouveau si elles comportent des imperfections.
La pâte à modeler comestible Saracino est également très souple et malléable. Elle ne craque pas et résiste très bien à l’humidité. Cela vous permet d’obtenir des décorations qui ne se fissurent pas et qui conservent leur tenue.
Par ailleurs, cette pâte à modeler bénéficie d’un goût assez subtil. De ce fait, elle ne prend pas le dessus sur les saveurs de vos gâteaux ou de vos pâtisseries.
Ce type de pâte est disponible dans une large gamme de couleurs. De quoi laisser libre court à votre créativité pour votre Cake Design.
Quelle est la différence entre la pâte à modeler et la Gum Paste ?
Comme la pâte à modeler pour gâteau, la pâte à pastillage, aussi appelée Gum Paste, permet de créer des décors très fins pour vos pâtisseries car elle est assez élastique. Elle est notamment composée de sucre glace et sèche rapidement. Vos différents modelages restent donc bien en place et ne s’affaissent pas.
Comme indiqué plus haut, la pâte à modeler sèche moins rapidement que la pâte à pastillage. Elle est donc plus facile à retravailler.
Comment utiliser la pâte à modeler pour décorer vos gâteaux ?
Lorsqu’on la sort de son emballage, la pâte à modeler peut paraitre assez dure. Pour l’assouplir, travaillez-la avec vos mains jusqu’à ce qu’elle devienne plus souple et malléable.
Elle peut également être abaissée très finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Ce qui vous permet de réaliser des créations délicates comme des petites fleurs ou des dentelles. N’hésitez pas à utiliser des moules ou des emporte-pièces pour fabriquer de superbes décorations pour votre gâteau d’anniversaire, votre Wedding Cake ou pour d’autres pâtisseries pour vos occasions festives.
Saracino, marque italienne spécialiste de la pâte de modelage
Saracino est une marque italienne spécialisée dans le Cake Design et dans la décoration de gâteaux. Elle propose une large gamme de produits de qualité appréciés par les professionnels et les Cake Designers. Les articles de pâtisserie décorative produits par la marque sont, aujourd’hui, disponibles un peu partout en Europe.
En outre, la pâte à modeler Saracino a obtenu le prix de la meilleure pâte à modeler au Cake Masters Awards de 2017.
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Questions / Réponses
1 question
-
Question de Sarah
C'est comme la pate a sucre? Quel difference
Réponse de Sweet n Fairy
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Valerie W. publié le 31/10/2024 suite à une commande du 30/10/2024
5/5
Parfaite pour les modelages
Anonymous A. publié le 26/10/2023 suite à une commande du 17/10/2023
5/5
C'est facile à travailler et c'est de la qualité
Emilie D. publié le 13/10/2023 suite à une commande du 07/10/2023
5/5
Impecable
Anonymous A. publié le 15/02/2022 suite à une commande du 08/02/2022
5/5
Très facile
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