Tips en trucs
-
Tips & Trucs : Meringues
Meringues zijn gebakjes gemaakt van eiwit en suiker, die samen worden geklopt tot ze een lichte, luchtige textuur hebben. Meringues kunnen op lage temperatuur in de oven worden gebakken tot ze van buiten knapperig en van binnen zacht zijn. Meringues kunnen op zichzelf worden gegeten als een zoete traktatie of worden gebruikt om desserts zoals taarten, cakes of cupcakes te versieren. Meringues worden ook vaak op smaak gebracht met vanille, citroen, munt of andere smaken om een vleugje variatie toe te voegen.
-
Wat is een cartooncake?
In taartontwerp is de trend 'cartoon' of 'komische' taarten. Sweet *n Fairy, een online winkel die gespecialiseerd is in patisseriebenodigdheden en -ingrediënten, vertelt u meer over dit soort taarten versierd met pastillage, of het modelleren van een motief in suikerpasta, inclusief de tips en het gereedschap dat u nodig hebt om van deze bereiding een succes te maken.
-
Tips & Trucs : Meringues
Meringues zijn gebakjes gemaakt van eiwit en suiker, die samen worden geklopt tot ze een lichte, luchtige textuur hebben. Meringues kunnen op lage temperatuur in de oven worden gebakken tot ze van buiten knapperig en van binnen zacht zijn. Meringues kunnen op zichzelf worden gegeten als een zoete traktatie of worden gebruikt om desserts zoals taarten, cakes of cupcakes te versieren. Meringues worden ook vaak op smaak gebracht met vanille, citroen, munt of andere smaken om een vleugje variatie toe te voegen.
-
Hoe breng je een feest tot leven met decoratie?
Decoratie is het eerste wat opvalt bij je gasten tijdens een evenement. Er zijn veel dingen die je kunt doen om je feest te versieren. Sweet *n Fairy legt uit hoe je een feest tot leven brengt met je decoratie.
-
Welke suikerpasta om een taart te bedekken?
Met de trend in taartontwerp wordt suikerpasta steeds meer gebruikt voor taartdecoratie. Sweet *n Fairy, een winkel gespecialiseerd in banketspullen en ingrediënten, bespreekt de soorten suikerpasta die worden gebruikt om een mooie taart te maken.
-
Sprays en voedselkleurstof om je gebakken kleur te geven
Poeder, gel, vloeistof, spray, verf: er zijn tal van texturen om uw bereidingen te kleuren en te versieren. Sweet *n Fairy, een winkel gespecialiseerd in de verkoop van bakingrediënten, geeft advies over hoe je jouw sprays en voedingskleurstoffen kan kiezen op basis van wat je wil bereiken.
-
Tips en trucs voor het kiezen van een bakvorm
Het kiezen van de juiste taartvorm, rond of vierkant, siliconen of aluminium, is essentieel voor het succes van je bakrecepten. Sweet *n Fairy, een winkel gespecialiseerd in banketspullen, geeft advies over hoe je de juiste vorm voor je recept kunt kiezen.
-
Welke chocolade kiezen voor het gebak ?
Of het nu puur, melk of wit is, chocolade is een favoriet ingrediënt bij het bakken. Maar om de smaak ervan optimaal te benutten, is het van cruciaal belang de juiste keuze te maken voor de beoogde voorbereiding. Sweet *n Fairy, een winkel gespecialiseerd in ingrediënten en accessoires voor gebak, bespreekt hoe je de juiste chocolade selecteert.