Chocolade TempereerMachine - 1,5L - Staedter

Städter

109,90 € incl. btw

(De prijzen en de stocks van producten kunnen in de winkel anders zjin dan online)

Deze tempereermachine voor chocolade, chocoladecouverture en Candy Melts, kan oplopen tot 60 ° C. Hiermee kunt u op een veilige en gecontroleerde manier uw chocolade smelten. De wand en de onderkant van de tempereermachine worden tegelijkertijd warm, dit zorgt voor een homogeen smelten.

330078

Er is nog maar 1 artikel op voorraad

Van maandag tot vrijdag, bestel voor 12u en uw pakje wordt dezelfde dag nog geleverd aan de vervoerder

  • Snelle levering
  • Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
  • Tevreden of terugbetaald
  • Responsieve klantendienst

Gegevens

Height 26cm
Longueur 23 cm
Width 13,5 cm
Contenance 1500 ml

Meer info

Bevat:

  • Een uitneembare roestvrijstalen kom, met deksel
  • Temperatuurregeling door thermostaat: 230V ~, 50-60 Hz / 80 Watt
  • Instructies

Het smelten

Voor het maken van chocolaatjes of voor het coaten van verschillende koekjes kunt u het beste couverture chocolaatjes van hoge kwaliteit gebruiken. Om het gemakkelijker te maken, smelt u iets meer chocolade dan nodig is. Gebruik chocolade altijd in kleine stukjes of in callets. Stel het apparaat in op 50 ° C, zorg ervoor dat de temperatuur niet hoger wordt dan 45-50 ° C. Het duurt enkele uren voordat de couverture volledig is gesmolten.

De afkoeling

Om een mooie glans te krijgen, moet het apparaat worden verlaagd tot 20 ° C en getemperd door weer op te warmen tot de ideale werktemperatuur:

- 28-29 ° C voor de witte couverturechocolade

- 30-31 ° C voor de couverture van melkchocolade

- 31-31 ° C voor de donkere couverturechocolade

Pas bij deze temperaturen krijgt de couverture een mooie glans en hardt hij uit. Pas bij deze temperaturen mengen suiker, cacaoboter en cacaomassa optimaal met elkaar.

Accessoires

Vragen / Antwoorden

1 vraag

  • Vraag van Hélène

    Bonjour est ce que je peux mettre la cuve au lave vaisselle?

    Antwoord van Sweet n Fairy

    Bonjour Hélène, merci pour votre question. En effet, la cuve de la tempéreuse pour chocolat de Stadter est en acier inoxydable. Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle sans risquer de l'abîmer. Bonne journée.

Het vertrouwenscertificaat bekijken
  • Voor meer informatie over de aard van de beoordelingscontroles, evenals de mogelijkheid om contact op te nemen met de auteur van de recensie, raadpleegt u onze CGU.
  • Er zijn geen stimuleringsmaatregelen voorzien voor deze beoordelingen
  • Reviews worden gepubliceerd en bewaard voor een periode van vijf jaar
  • Recensies kunnen niet worden gewijzigd: als een klant zijn recensie wil wijzigen, kan hij dit doen door rechtstreeks contact op te nemen met Verified Reviews om de bestaande recensie te verwijderen en een gewijzigde recensie te publiceren
  • De redenen voor het verwijderen van beoordelingen zijn beschikbaar hier.

4.4 /5

Gebaseerd op 5 klantenbeoordelingen

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    3
  • 5
    2
Sorteer beoordelingen op :

Bibiane N. gepubliceerd op 14/09/2023 na een bestelling gemaakt op 05/09/2023

4/5

Léger et compact. Je l'ai utilisé une fois pour le moment. Je me suis planté dans mes pralines, mais erreur de rapidité je pense. La fonte des galets a été plus rapide que je ne l'avais lu dans d'autres commentaires. Mode d'emploi très court, je pense qu'une recette de praline dedans avec les temps (indicatifs) de prise au frais ou autre aiderait les débutants dans mon genre 😅

Anonymous A. gepubliceerd op 06/05/2023 na een bestelling gemaakt op 27/04/2023

5/5

Très satisfaite de la tempéreuse

Anonymous A. gepubliceerd op 26/12/2022 na een bestelling gemaakt op 20/12/2022

4/5

Pas encore assez de recul pour donner un avis tranché au plus proche de ses performances et de son utilisation.

Anonymous A. gepubliceerd op 07/11/2022 na een bestelling gemaakt op 02/11/2022

5/5

Convient parfaitement à mon utilisation.

×
Haut de la page

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen