Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Visgelatine – 200 bloom – 75g - DBS
8,40 € incl. btw
(De prijzen en de stocks van producten kunnen in de winkel anders zjin dan online)
Visgelatine is een sterk aanbevolen gelatine voor halal of koosjere diëten. Het wordt op dezelfde manier gebruikt als gepoederde runder- of varkensgelatine.
Het hier aangeboden geleermiddel is in poedervorm en heeft geen geur of smaak.
De Bloom unit meet de geleerkracht van gelatine. Hoe hoger het is, hoe sterker het geleervermogen zal zijn.
Desserts, bavarois, panna cotta en andere gelei gebakjes zijn van jou.
800302
- Snelle levering
- Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
- Tevreden of terugbetaald
- Responsieve klantendienst
Meer info
Dosering
6 g poeder laten zwellen in 36 g water (1 deel visgelatine op 3 tot 6 delen water, afhankelijk van het recept).
Instructies
- Laat het minimaal 15 minuten hydrateren en je krijgt een gelatinemassa. WAARSCHUWING! Het is nog niet klaar voor gebruik.
- Smelt het een paar seconden in de magnetron.
- Zet het in de koelkast om te geleren.
- Op dit punt kunt u de hoeveelheid gelatinemassa nemen die u nodig heeft.
- Smelt opnieuw alvorens het in de bereiding te verwerken.
- Voordat je de rest invriest, laat je de massa een uur of twee in de koelkast staan.
Vragen over de visgelatine ?
Aarzel niet om ons te contacteren en vragen te stellen. We zullen u graag adviseren over gelatine en elke andere additieven.
Accessoires
Vragen / Antwoorden
Stel als eerste een vraag over Visgelatine – 200 bloom – 75g - DBS
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
-
Colour Mill Oil Blend 20ml
6,45 € -
FunCakes Musketzaad Goud 80g
3,20 € -
Rolfondant FunCakes 250g
2,89 € -
Gelatine - Funcakes
4,90 € -
Ronde Bakvorm PME
5,75 €