FunCakes Glycerine 120g

3,95 € incl. btw

(De prijzen en de stocks van producten kunnen in de winkel anders zjin dan online)

Geef uw gebak een zachte, gladde textuur met onze premium glycerine! Dit veelzijdige ingrediënt is perfect voor het verbeteren van de consistentie van uw taarten, icings, suikerdeeg, en nog veel meer.

Glycerine staat bekend om zijn hydraterende werking, waardoor het een ideale keuze is voor gebakken goederen die een zachte, gladde textuur nodig hebben. Dit natuurlijke ingrediënt is gemakkelijk te gebruiken en kan in kleine hoeveelheden worden toegevoegd om de consistentie van uw bereidingen te verbeteren.

Door het bijvoorbeeld aan uw cakebeslag toe te voegen vóór het bakken, kunt u het langer bewaren. Toevoeging aan royal icing geeft glans en voorkomt dat het glazuur hard wordt en uitdroogt.

Referentie: F54635

Er is nog maar 1 artikel op voorraad

Van maandag tot vrijdag, bestel voor 12u en uw pakje wordt dezelfde dag nog geleverd aan de vervoerder

Voeg toe aan de lijst

Snelle levering
Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
Tevreden of terugbetaald
Responsieve klantendienst

Gegevens

Weight	120 g

Meer info

Glycerine voorkomt de kristallisatie van suiker wanneer deze wordt toegevoegd aan een mengsel van suiker en water dat bij hoge temperatuur wordt verhit. Het geeft een zachte textuur aan fudge, truffels en karamel.

Aangezien glycerine helpt de royal icing niet uit te drogen, kan het voorkomen dat de botercrème tijdens het drogen een korst vormt. Glycerine zorgt ervoor dat de botercrème zijn gladde, zijdeachtige textuur behoudt en maakt het gemakkelijker om decoraties aan te brengen of op uw taarten te strooien.

Omdat het de textuur en soepelheid van zelfgemaakte suikerpasta verbetert, kan het ook oudere, stevigere suikerpasta's doen herleven, voeg gewoon een paar druppels glycerine toe en roer het door je suikerpasta tot het glad is.

Ingrediënten: glycerol (100%).
Dit product is Halal gecertificeerd.

Accessoires