PatisDecor ijsstabilisator 125g Het geheime ingrediënt voor geslaagde diepvriesdesserts!

13,60 € incl. btw

(De prijzen en de stocks van producten kunnen in de winkel anders zjin dan online)

Als je ooit geprobeerd hebt om zelfgemaakt ijs te maken, weet je dat de textuur soms een probleem kan zijn. Dat is waar ijsstabilisator om de hoek komt kijken. Bij Sweet n Fairy zijn we verheugd om de ijsstabilisator van Pastidécor te introduceren, ontworpen om je te helpen romige, gladde resultaten te bereiken zonder ongewenste kristallen.

Ice Stabiliser is een mengsel van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten dat werkt als een emulgator en verdikkingsmiddel, en zorgt voor een perfecte consistentie van je ijsjes. Het voorkomt de vorming van ijskristallen en verbetert de stabiliteit en textuur van je zelfgemaakte diepvriesdesserts.

Ijsstabilisator is gemakkelijk te gebruiken. Je voegt het gewoon toe aan je basis ijsmix volgens de bijgeleverde instructies. Of je nu een klassiek vanille-ijsje, een verfrissende fruitige sorbet of een gastronomisch ijsje maakt, onze ijsstabilisator is je bondgenoot voor professionele resultaten.

Referentie: P2054

Er is nog maar 1 artikel op voorraad Er zijn nog maar 2 artikelen op voorraad

Van maandag tot vrijdag, bestel voor 12u en uw pakje wordt dezelfde dag nog geleverd aan de vervoerder

Voeg toe aan de lijst

Snelle levering
Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
Tevreden of terugbetaald
Responsieve klantendienst

Meer info

Met onze ijsstabilisator kun je experimenteren met oneindig veel smaken en ijscreaties. Voeg stukjes fruit, chocoladeschilfers, karamelwervelingen of knapperige noten toe om je ijsjes aan te passen aan je eigen smaak en wensen.

Een ander voordeel van ijsstabilisator is dat het de houdbaarheid van je zelfgemaakte ijsjes verlengt. Het helpt voorkomen dat er kristallen ontstaan tijdens het invriezen en zorgt voor een gladde textuur, zelfs na meerdere dagen in de vriezer.

Wat zijn de geheimen van succesvol zelfgemaakt ijs?

Kies kwaliteitsingrediënten: Kies voor verse ingrediënten van hoge kwaliteit, zoals verse eieren, volle melk, dubbele room met een vetgehalte van minimaal 30% en seizoensfruit of onze vruchtenmoes. Kwaliteitsingrediënten zorgen voor lekkerder ijs.
Vervang witte suiker door invertsiroop: invertsuiker absorbeert vocht en verbetert de textuur.
Voeg ijsstabilisator toe aan je recept: de stabilisator vertraagt het smelten en geeft een gladder ijs.

Gebruik: 3 tot 4 g per liter. Zonder de formules te veranderen, meng droog met de suiker en voeg toe aan de melk. Laat 15 minuten zwellen.

Ingrediënten: emulgator E471, verdikkingsmiddelen E410-E412, geleermiddelen E401-E407

Allergenen: kan sporen bevatten van soja, melk, ei, gluten, noten, sulfieten en lupine.

Koel en droog bewaren.

Accessoires