Wat is een cartooncake?

Cartoontaart, ook wel bekend als komische taart, is een van de belangrijkste trends in taartontwerp. Sweet *n Fairy, een e-commercesite gespecialiseerd in gebaksartikelen, vertelt over het werken met suikerpasta en pastillage om een succes te maken van uw 2D-taart.

Wat is een cartooncake?

Een cartooncake is een versierd gebakje dat eruitziet als iets dat rechtstreeks uit een tekenfilm komt. De naam verraadt de originaliteit ervan. Het verbluffende visuele effect geeft de indruk dat u naar een tekenfilm kijkt of van een 2D-stripverhaal geniet.

Om het optische effect van een tweedimensionale taart te krijgen, is het de kunst om de omtrek van de verschillende delen van uw taart zwart te maken. Om dit te doen, plaatst u gewoon stroken suikerpasta of zwarte glazuur om de vormen van de taart te omlijnen. Het resultaat is een dynamisch en origineel ontwerp dat een aangename optische illusie creëert.

Hoe maakt u een cartooncake?

Hoe u hem ook maakt, een cartoon- of striptaart zal uw gasten altijd verrassen. Het spreekt voor zich dat deze decoratie een geweldig idee is voor een originele verjaardagstaart. Hier volgen een paar tips om de basis goed te krijgen:

De taartbodem: Wat de smaak ook is, de bodem van uw taart moet stevig genoeg zijn voor het beste 2D-effect. Uw taart, 10 tot 15 cm hoog, kan dan in drie delen worden verdeeld om een laagjestaart te vormen.
De taart bedekken: Vervolgens moet u uw creatie met jam, botercrème, Zwitserse meringue of ganache bedekken en de gekozen suikerpasta op uw taart plaatsen.

Tips voor een prachtige 2D verjaardagstaart

Wanneer u de details markeert met de suikerpasta of het glazuur, zorg er dan voor dat u geen omtrek overlaat. Om de zwarte lijnen op de randen van de taart te tekenen, gaat u te werk alsof u uit de vrije hand met een potlood tekent.

U kunt ook vormen, motieven en figuren in eetbare boetseerklei maken. Druk hiervoor wat suikerpasta plat op een plat oppervlak (zoals een werkblad of een plank met antiaanbaklaag). Gebruik vervolgens een sjabloon (gesneden uit karton of dik papier) om het uitsnijden te vereenvoudigen, wat u kunt doen met een koekjessnijder of de punt van een mes.

Bestrijk elk element afzonderlijk met dunne zwarte balletjes, die u gemakkelijk met een decoreerpistool kunt maken. Lijm vervolgens de verschillende stukjes op uw taart met water. U kunt ook de zwarte suikerpasta of het glazuur aanbrengen nadat al uw decoratieve elementen op de taart bevestigd zijn.

Benodigde materialen om uw taart te maken en te versieren

Snijden, boetseren, gladstrijken, wrijven en modelleren gaat allemaal gemakkelijker met het juiste gereedschap en de juiste apparatuur om gebak te maken. Zorg er dus voor dat u alles hebt wat u nodig hebt, zoals een deegroller, een mes met gladde bladen, een extruder, een fijn penseel met water (of voedingslijm), een stijltang, een koekjessnijder, pasteibakjes en -zakjes, enz. Uw gebak maken zal zo veel gemakkelijker zijn!

Wilt u een 2D taart maken voor een evenement?

Sweet *n Fairy, een online winkel die gespecialiseerd is in taarten maken, helpt u graag bij het kiezen van het beste gereedschap en de beste ingrediënten voor het decoreren van uw striptaart. Neem voor meer informatie telefonisch of via het online formulier contact met ons op.