Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Ruby Chocolade - RB1 - Callebaut Couverture chocolade 200 g
6,90 € incl. btw
(De prijzen en de stocks van producten kunnen in de winkel anders zjin dan online)
Je zult verrast zijn door zijn robijnrode kleur en unieke smaak. De RB1-chocolade van Callebaut is de nieuwste chocolade gemaakt van Ruby-cacaobonen. Het bevat geen toegevoegde kleur- of smaakstoffen.
Het heeft intense tonen van bessen, frisse en zure tonen.
Het profiteert ook van een veelzijdige vloeibaarheid, die ideaal is voor een groot aantal toepassingen.
CHR
- Snelle levering
- Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
- Tevreden of terugbetaald
- Responsieve klantendienst
Combinaties beschikbaar
Meer info
Creatie
De Ruby chocolade werd in 2017 geïntroduceerd door Barry Callebaut als een nieuwe variant van chocolade na het puur, melk en wit. Het werd onthuld tijdens een privé-evenement in Shanghai.
Sinds de massaproductie in 2018 is de Ruby al stevig verankerd in de wereld van chocolade.
Productiemethode
Ruby kenmerkt zich door een licht zoete en zure smaak die vaak vergelijkbaar is met bessen. En om deze unieke smaak te verkrijgen, moeten we ons wenden tot de Ruby-cacaoboon.
Hoewel de exacte methode een handelsgeheim blijft, stellen verschillende theorieën voor dat ruby chocolade afkomstig is van ongefermenteerde cacaobonen van het Brazil Lavado-type. Om de robijnrode kleur te verkrijgen, wordt de chocolade behandeld met een zuur (citroenzuur) en vervolgens ontvet met CO2.
Dankzij dit unieke proces en deze zeer bijzondere cacaoboom een natuurlijk gekleurde chocolade met een uitzonderlijke smaak.
Ingrediënten
Chocoladecouverture (Min.cacao 47,3%)Ingrediënten:suiker, cacaoboter, magere melkpoeder, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator, sojalecithine, voedingszuur, citroenzuur, natuurlijk vanille aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Bewaaradvies: 12-20°C, in een droge en reukvrije omgeving.
Dit product is gecertificeerd: Halal, Kosher en glutenvrij.
Vragen over Ruby chocolade ?
Aarzel niet om ons te contacteren en vragen te stellen. We zullen u graag adviseren over Ruby chocolade en elke andere chocolade.
Accessoires
Vragen / Antwoorden
2 vragen
-
Vraag van Patricia
Bonjour Je voudrais savoir quand le chocolat ruby sera de retour
Antwoord van Sweet n Fairy
-
Vraag van Audrey
Bonjour, Ma maman étant allergique au gluten, j'aimerais savoir si le produit a été conditionné dans un atelier qui utilise du gluten. Si c'est le cas, avez-vous une alternative à me proposer pour du chocolat ruby? Merci
Het vertrouwenscertificaat bekijken
- Voor meer informatie over de aard van de beoordelingscontroles, evenals de mogelijkheid om contact op te nemen met de auteur van de recensie, raadpleegt u onze CGU.
- Er zijn geen stimuleringsmaatregelen voorzien voor deze beoordelingen
- Reviews worden gepubliceerd en bewaard voor een periode van vijf jaar
- Recensies kunnen niet worden gewijzigd: als een klant zijn recensie wil wijzigen, kan hij dit doen door rechtstreeks contact op te nemen met Verified Reviews om de bestaande recensie te verwijderen en een gewijzigde recensie te publiceren
- De redenen voor het verwijderen van beoordelingen zijn beschikbaar hier.
Sorteer beoordelingen op :
Anonymous A. gepubliceerd op 04/06/2021 na een bestelling gemaakt op 01/06/2021
4/5
Très bon chocolat, supporte bien la cuisson, la couleur est parfaite.
Anonymous A. gepubliceerd op 08/05/2021 na een bestelling gemaakt op 03/05/2021
5/5
Bon produit, goût agréable
Anonymous A. gepubliceerd op 18/12/2020 na een bestelling gemaakt op 10/12/2020
5/5
Chocolat de qualité.
Anonymous A. gepubliceerd op 16/12/2020 na een bestelling gemaakt op 11/12/2020
5/5
très contente du produit
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
-
Color'arôme jaune/citron 10g
3,99 € -
douille tip 70 - Wilton
1,95 € -
Callebaut Melk Chocolade Callets
26,70 € -
FunCakes Parelsuiker 200g
3,70 €