Inspiration - De vrucht om te bakken - Valrhona Valrhona Chocolade Fraise
19,80 € incl. btw
Het assortiment "patisserievruchten" is een nieuwe innovatie in de wereld van chocolade en gebak. Dankzij hun complexe mix van fruit, cacaoboter en suiker hebben deze pastilles een complexe smaak, intens en dicht bij de smaak van het fruit. Deze creatietechniek resulteert in een pastille met 100% natuurlijke smaken en kleuren. Het Inspiration-assortiment zal alle liefhebbers van fruitige en gastronomische gebakjes vleugels geven. U vindt er een krachtige noot van zuurgraad en complexe profielen. Het bakken van fruit geeft u de mogelijkheid om nieuwe gastronomische assortimenten te creëren.
31431
- Snelle levering
- Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
- Tevreden of terugbetaald
- Responsieve klantendienst
Combinaties beschikbaar
Gegevens
Weight | 250 g |
Meer info
De op fruit geïnspireerde assortimenten van Valrhona laten nieuwe smaakassociaties toe dankzij hun uitzonderlijke smaak en kunnen ze gebruiken in bereidingen (ganaches, crèmes, glazuur, ijs, enz.). Omdat dit assortiment geen conserveermiddelen bevat, verandert de smaak van het fruit weinig en creëert u van nature heerlijke en fruitige desserts.
Ingrediënten
- Aardbei : suiker, cacaoboter 37,9%, aardbeienpoeder 14,2%, zonnebloemlecithine.
- Framboos : suiker, cacaoboter 35,9%, frambozenpoeder 11,5%, zonnebloemlecithine.
- Passie : suiker, cacaoboter 32,8%, gedehydrateerd passievruchtensap 17,3% (suiker, passievrucht), zonnebloemlecithine.
- Yuzu : suiker, cacaoboter 34,4%, maltodextrine, yuzusap 2,4%, zonnebloemlecithine.
Gemaakt in een werkplaats waar melk wordt gebruikt.
Kan bevatten : gluten, noten, melk, soja.
Op een droge plaats bewaren tussen 16 en 18°C
Voedingswaarde per 100g
Aardbei :
- Energie : 2321 kJ / 556 kcal
- Vet : 34 g (waarvan verzadigde vetzuren : 20 g)
- Koolhydraten : 60 g (waarvan suikers : 60 g)
- Vezel : 2,9 g
- Eiwitten : 1 g
- Zout : 0,01 g
Framboos :
- Energie : 2376 kJ / 570 kcal
- Vet : 37 g (waarvan verzadigde vetzuren : 22 g)
- Koolhydraten : 56 g (waarvan suikers : 56 g)
- Vezel : 3,8 g
- Eiwitten : 1,1 g
- Zout : 0,01 g
Passie :
- Energie : 2321 kJ / 556 kcal
- Vet : 34 g (waarvan verzadigde vetzuren : 20 g)
- Koolhydraten : 60 g (waarvan suikers : 60 g)
- Vezel : 2,9 g
- Eiwitten : 1 gr
- Zout : 0,01 g
Yuzu :
- Energie : 2382 kJ / 571 kcal
- Vet : 35 g (waarvan verzadigde vetzuren : 21 g)
- Koolhydraten : 64 g (waarvan suikers : 64 g)
- Vezel : 0,01 g
- Eiwitten : 0,5 g
- Zout : 0,01 g
Accessoires
-
Cacaoboter - 200g - DBS
13,50 € -
Callebaut Witte Chocolade
25,40 €
Vragen / Antwoorden
1 vraag
-
Vraag van Jessica
bonjour, pouvons-nous le faire cuire au microonde ? merci
Antwoord van Sweet n Fairy
Anonymous A. gepubliceerd op 08/04/2023 na een bestelling gemaakt op 04/04/2023
Alors là par contre, allez y sans hésiter, j’ai fais les devoirs avec ce chocolat, l’effluve de Passion est bien présente. Une vraie douceur et fraîcheur en bouche!
Anonymous A. gepubliceerd op 04/01/2023 na een bestelling gemaakt op 25/12/2022
Ce produit est magnifique ! Très bon
Anonymous A. gepubliceerd op 08/12/2022 na een bestelling gemaakt op 01/12/2022
Conforme