isomalt grove korrel - 200g - DBS
6,95 € incl. btw
Isomalt is een zoetstof die is afgeleid van sucrose. Het heeft een kracht die 2 keer minder zoet is dan klassieke geraffineerde suiker. Het is bestand tegen een hogere temperatuur en het plakt veel minder dan sucrose.
Deze zoetstof wordt vooral gewaardeerd door banketbakkers voor het maken van suikerdecoraties.
- Snelle levering
- Gratis levering vanaf 49€ in BE, LU, NL et FR
- Tevreden of terugbetaald
- Responsieve klantendienst
Gegevens
Weight | 200g |
Meer info
Isomalt is een puur product en is bestand tegen vocht. Het kan worden gekleurd en gearomatiseerd in zijn verwarmde vorm.
Bereiding van isomalt:
- Doe 10 g water met 100 g isomalt in een pan.
- Verwarm al roerend op laag vuur.
- Haal de pan van het vuur als het mengsel 170 ° C bereikt.
Waarschuwing: risico op brandwonden
Let op: boven 185 ° C wordt het mengsel donkerder.
Vragen / Antwoorden
1 vraag
-
Vraag van Narcisa
bonjour quelle tip de tapis au silicone on peux utilise pour décorations aves isomalt
Antwoord van Sweet n Fairy
Anonymous A. gepubliceerd op 13/01/2023 na een bestelling gemaakt op 06/01/2023
Bien .
Anonymous A. gepubliceerd op 29/12/2021 na een bestelling gemaakt op 17/12/2021
Parfait
Anonymous A. gepubliceerd op 05/12/2021 na een bestelling gemaakt op 26/11/2021
Nickel, on a réussi à faire une magnifique vague grâce aux conseils reçu en boutique