Pâte à sucre Renshaw Pro 250g Pâte à sucre prête à l'emploi Yellow

Comment bien utiliser la pâte à sucre Renshaw Pro ?

Pour décorer toutes sortes de gâteaux, de tartes et de cupcakes, la pâte à sucre Renshaw Pro convient parfaitement. À la fois facile à utiliser et amusante, elle peut être employée pour donner de la couleur à vos créations de toutes tailles.

Pour bien utiliser la pâte à sucre à gâteau, commencez par la pétrir légèrement jusqu’à ce qu’elle soit souple et malléable et à la lisser à l’aide d’un rouleau pour pâtisserie antiadhésif. Vous pouvez alors vous en servir pour recouvrir des gâteaux, des biscuits ou toute autre pâtisserie de votre choix. Au préalable, appliquez une couche de confiture, de crème au beurre, de meringue suisse ou de ganache sur la pâtisserie pour une adhérence maximale.

Veillez à avoir un peu de pâte à sucre colorée supplémentaire à portée de main en cas d’erreur, il est très facile de corriger les maladresses avec ce produit malléable.

Lorsque vous travaillez avec la pâte à sucre, veillez à garder vos mains et votre plan de travail propres et secs. Si la pâte devient trop collante, ajoutez un peu de fécule de maïs ou de sucre impalpable pour la rendre plus facile à travailler.

Au niveau de la quantité, il vous faudra environ 500 grammes de pâte à sucre pour complètement napper un gâteau de 25 cm de diamètre environ.

Quels sont les ingrédients de la pâte à sucre à gâteau ?

La composition de la pâte à sucre Renshaw pour pâtisserie est sans surprise en premier lieu du sucre. Le produit contient aussi du sirop de glucose, de l’huile de palme ainsi que plusieurs colorants et conservateurs et de l’arôme naturel.

Cet ingrédient peut contenir des traces d’amande car il est produit dans une usine qui fait usage de fruits à coques. Il est certifié halal et casher et peut parfaitement convenir à des régimes végétariens ou végétaliens.

Pour bien conserver votre pâte à sucre Renshaw Pro, il est important de la placer dans un lieu sec et frais, et non dans un réfrigérateur ou congélateur. Une fois sortie de son sachet d’origine, enveloppez-la dans un film plastique et placez-la dans un récipient hermétique.

La pâte à sucre Renshaw Pro est-elle facile à utiliser ?

La pâte à sucre Renshaw Pro est une pâte particulièrement facile à utiliser, même pour les débutants. Elle peut être employée pour réaliser toutes sortes de décorations, des plus simples aux plus sophistiquées.

Grâce à sa souplesse, il est très facile de la travailler et de corriger les erreurs. Elle est également assez résistante une fois sèche, ce qui la rend idéale pour recouvrir des gâteaux ou des cupcakes.

Quelles sont les couleurs disponibles pour votre gâteau en pâte à sucre ?

Pour décorer vos créations pâtissières, la gamme de couleurs de la pâte à sucre Renshaw Pro est plutôt exhaustive. Vous trouverez certainement des teintes qui vous plaisent et pouvez même créer votre propre nuance en ajoutant du colorant alimentaire en gel à une pâte blanche.

Parmi les couleurs disponibles pour confectionner un gâteau en pâte à sucre, on retrouve des couleurs classiques comme le jaune ou le rouge, mais aussi des coloris plus inhabituels comme le rose fuchsia ou le vert émeraude.

Vous avez du mal à choisir entre toutes ces pâtes à sucre colorées ? Pourquoi ne pas prendre plusieurs couleurs pour un dessert joliment bariolé !

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