Pourquoi investir dans un moule en silicone de qualité ?

Pour vos gâteaux et pâtisseries, l’utilisation d’un moule en silicone présente plusieurs avantages. Lors de votre achat, faites le choix d’un moule de qualité. Il sera peut-être un peu plus onéreux mais vous bénéficierez ainsi de tous les atouts du produit. Sweet *n Fairy vous explique les raisons d’investir dans un moule en silicone de qualité pour faire de la pâtisserie.

Les moules en silicone pour gâteaux et pâtisseries, quels sont les avantages ?

Sweet*n Fairy vous explique pourquoi investir dans un moule en silicone de qualité Pour préparer vos gâteaux ou vos pâtisseries, le moule est, bien sûr, un accessoire indispensable. Il vous permet de réaliser des préparations facilement et dans la forme voulue. Parmi les divers moules pâtissiers qui existent, ceux en silicone offrent de nombreux atouts qui vous faciliteront la vie lorsque vous pâtissez :

Résistant: Un moule en silicone va au four comme au congélateur, puisqu’il résiste très bien aux températures extrêmes. Vous pouvez donc cuire dans votre moule en silicone une préparation, comme la figer dans le froid, et ce, en toute simplicité et sécurité.
Antiadhérent: Grâce à ses propriétés antiadhérentes, vous ne devez pas graisser ou fariner votre moule avant d’y ajouter votre préparation à gâteau.
Souple : Le moule en silicone est, par ailleurs, très souple, ce qui facilite le démoulage. Il vous suffit de laisser refroidir quelques minutes votre gâteau ou vos pâtisseries et puis de les démouler.
Durable : Le moule en silicone pour la pâtisserie a également une durée de vie quasiment illimitée. Il est très résistant et incassable, ce qui en fait un moule à gâteau réutilisable à l’infini!
Simple à entretenir et nettoyer: Cet accessoire est facile à nettoyer, soit à la main soit au lave-vaisselle.

Pour profiter de tous ces avantages, tant au niveau de l’utilisation que de l’entretien, optez pour un moule en silicone de qualité lors de votre achat. Vérifiez bien sa résistance. Et assurez-vous que le moule puisse supporter des températures basses et hautes, en général entre -40 et 260 degrés.

Comment bien utiliser son moule en silicone ?

Pour profiter de tous les avantages de son moule en silicone pour vos gâteaux et autres préparations, il faut aussi bien l’utiliser. Avant la première utilisation, veillez d’abord à le nettoyer. Pour votre première préparation, mieux vaut également graisser le moule. Une étape que vous pourrez oublier pour les prochaines utilisations.

Dans le four, placez votre moule en silicone sur une grille afin de faire en sorte d’avoir une meilleure convection de la chaleur à l’intérieur de votre préparation. À chaleur tournante, il est préférable de mettre la grille au milieu. Et dans un four traditionnel, la grille peut être placée en bas. Évitez, par contre, d’utiliser la fonction « grill » qui risque d’endommager le moule. Ne cuisez pas non plus votre moule à vide. Il doit être bien rempli avant de l’enfourner. Faites également attention à ne pas utiliser d’ustensiles tranchants à l’intérieur de votre moule en silicone, au risque de l’abimer.